Phone +31 (0) 10 268 80 92

Cocktail shaker

Dit Mexicaanse restaurant & cocktailbar met een te gek interieur en verborgen terras is gelegen naast Centraal Station en maakt onderdeel uit van Hotel Not Hotel. Jesus serveet de lekkerste taco’s van Rotterdam waarbij gebruik gemaakt wordt van dagverse tortilla’s welke volgens authentiek Mexicaans recept worden bereid. Daarnaast is dit de enige plek in Rotterdam waar een echte Taco Al Pastor gegeten kan worden. Dit is Mexico’s meest bekende en populaire streetfood en mag bij Jesus daarom ook niet ontbreken. Op iedere dag van de week kan je hier naast taco’s en de beste Mexicaans geïnspireerde cocktails ook gewoon binnenlopen voor een ontbijtje en een kop koffie. Naast het bedienen van hotelgasten en locals is het restaurant ook geschikt voor events.

 

FUNCTIEOMSCHRIJVING

Als Cocktailshaker ben je verantwoordelijk voor het draaien van onze cocktailbar gedurende de avonden. Jij zorgt ervoor dat, naast de fantastische en informele service van onze bediening, de gasten kunnen genieten van heerlijke cocktails, G&T’s en nog veel meer. Daarnaast speelt jouw aanwezigheid een belangrijke rol in de beleving van onze bezoekers. Je bent niet alleen het gezicht van de bar maar zorgt ook voor een stukje entertainment en bent een luisterend oor voor gasten. Het sociale aspect van onze bar speelt een belangrijke rol in deze functie. Naast het shaken van cocktails en het bereiden van alle overige drankbestellingen ben je ook verantwoordelijk voor het stocken en schoonhouden van de bar nadat de deuren gesloten zijn. Dit doe je natuurlijk niet alleen maar met de rest van het team!

WERKZAAMHEDEN

  • Cocktails shaken!
  • Het volledig draaien van de bar met alle werkzaamheden die hierbij horen.
  • De kwaliteit van onze service bewaken en een fijne sfeer onderhouden.
  • Het hanteren van voorschriften op het gebied van HACCP en algemene veiligheid.
  • Nieuwe menukaarten ontwikkelen met het F&B team.
  • Bijdragen aan de verdere ontwikkeling van het concept Jesús Malverde.
  • Input en content leveren voor onze social media kanalen.
  • Jesús Malverde tot een hotspot laten uitgroeien!

 

VEREISTEN

  • Je bent een entertainer en niet bang om in de spotlight te staan!
  • Je hebt relevante ervaring in de horeca.
  • Je beschikt over de nodige kennis van cocktails en het creëren hiervan.
  • Je hebt een oog voor detail en bent er altijd op uit om producten te perfectioneren.
  • Je bent pro-actief en beschikt over een sterk probleemoplossend vermogen.
  • Je bent op de hoogte van wat er speelt in de “cocktail scene”.
  • Je bent altijd vriendelijk, benaderbaar en representatief.
  • Je bent een echte teamspeler, hebt humor en tomeloze energie.
  • Je bent verbaal zeer sterk in Nederlands en/of Engels.
  • Je hebt affiniteit met de Mexicaanse keuken.
  • In het bezit van SVH is een pre.

 

WAT BIEDEN WIJ

  • De mogelijkheid jouw invloed te kunnen uitoefenen op de ontwikkeling van de cocktailbar.
  • Flexibele en afwisselende werktijden.
  • Een fulltime of parttime contract.
  • Een marktconform salaris.
  • Personeelskorting in onze hotels, bars & restaurants.

 

Solliciteren?

Ben jij enthousiast geworden over ons bedrijf en de aangeboden functie? Vertel ons dan waarom jij onze Cocktailshaker moet worden!

Apply now

"*" geeft vereiste velden aan

Toegestane bestandstypen: pdf, doc, jpg, png, docx, Max. bestandsgrootte: 64 MB.