Duty Manager stagiaire

Hotel Not Hotel is een bijzondere verschijning op de hotelmarkt. Dit vanwege het eigenzinnige concept en de samenwerking met verschillende kunstenaars. Zoals de naam al doet vermoeden is Hotel Not Hotel meer dan enkel een overnachting. Kamers zijn verstopt in, of vermomd als, kunstzinnige objecten. Het hotel bestaat uit een grote ruimte waarbij alle kamers op een gemeenschappelijke lobby uitkomen. Geen anonieme hotelgangen dus!

Gevestigd naast Rotterdam centraal is sinds kort Hotel Not Hotel Rotterdam geopend. Het hotel heeft 33 kamers, waarbij in een volgende fase een uitbreiding naar 52 kamers gerealiseerd zal worden. Ons hotel kenmerkt zich door het bijzondere design, samenwerking met gerenommeerde kunstenaars, een Mexicaans restaurant en een cocktailbar waarbij wij ons richten op zowel hotelgasten als locals. Dit alles maakt HNH een unieke toevoeging aan de Rotterdamse hotelmarkt.

FUNCTIEOMSCHRIJVIING

Hotel Not Hotel is op zoek naar een ambitieuze en enthousiaste Duty Management stagiaire die in staat is de dagelijkse operationele werkzaamheden binnen het hotel te coördineren. De Duty Manager is het eerste aanspreekpunt voor gasten, behandelt klachten (en complimenten) en feedback, en is in staat deze op een creatieve en professionele manier om te zetten in acties. Daarnaast ondersteunt de Duty Manager alle collega’s op de vloer door bij te springen waar nodig. Door de redelijk kleine omvang van het hotel werk je nauw samen met de managers en sta je in direct contact met de gasten. De dagelijkse taken variëren van Front Office management, Housekeeping supervisie, en F&B ondersteuning tot administratieve werkzaamheden. De Duty Manager rapporteert aan de (Assistant) Hotel Manager, en wordt ook door hem/haar begeleid in de dagelijkse werkzaamheden.

WERKZAAMHEDEN

• Ondersteunen van de (Assistant) Hotel Manager in de dagelijkse gang van zaken.
• Het toezicht houden op de veiligheid voor gasten en personeel.
• Eerste aanspreekpunt bij klachten en zorgdragen voor een correcte afhandeling en opvolging.
• Uitwerken en implementeren van SOP’s en handleidingen en de correcte uitvoer hiervan controleren.
• Aansturen en ondersteunen van alle operaties.
• Signaleren, documenteren en rapporteren van mogelijke verbeteringen in de operaties aan de (Assistant) Hotel Manager.
• Inwerken, begeleiden en evalueren van stagiaires en zorgdragen voor de bijbehorende administratieve werkzaamheden.
• Aanpassen, implementeren en evalueren van leertrajecten voor nieuwe en huidige medewerkers.

VEREISTEN

• Je bent ingeschreven bij een MBO of HBO-instelling. Bij voorkeur de richting hospitality of toerisme.
• Je hebt al enige aantoonbare ervaring in de hotellerie.
• Je hebt een uitmuntend vermogen om op een heldere en directe manier te communiceren met zowel collega’s als gasten.
• Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift.
• Je hebt oog voor detail en streeft naar constante verbetering van service en producten.
• Je identificeert problemen, komt met oplossingen en trekt hier lering uit voor de toekomst.
• Je hebt een open en gastvrije houding richting gasten en collega’s.
• Je bent zeer flexibel qua werktijden en dagen.

WAT BIEDEN WIJ

• Een leerzame, uitdagende en zelfstandige stage bij een uniek en bijzonder hotelconcept.
• Ontwikkelen van jouw kennis en ervaring d.m.v. relevante trainingen.
• Flexibele en afwisselende werktijden.
• Een marktconforme stagevergoeding.
• Personeelskorting in onze hotels, bars & restaurants.
• Je slaapt wereldwijd met minimaal 40% korting bij meer dan 2.500 hotels.
• Heerlijke maaltijden, een te gek teamuitje en de tijd van je leven!